Le persone importanti che mi hanno aiutato ad apprendere la straordinaria arte che consiste nel trasformare la legna in carbone realizzando LA CARBONAIA sono state:
- ALESSANDRO FANI il mio maestro che da più di dieci anni con molta pazienza ancora mi insegna come si fa il carbone;
- GIANFRANCO GELSOMINI, Guardiaparco della Riserva Naturale Monte Rufeno che me lo ha fatto incontrare;
- mia sorella LAURA SPERONI che ne ha esaltato i tratti etno-antropologici ed autobiografici portando una tesi di laurea all'Università di Bologna proprio su Alessandro che è diventato così, come meritava, professore tra professori.
Con lei in particolare condividerò l'aggiornamento di questa pagina per promuovere iniziative ed attività, in Italia e nel mondo, che con la carbonaia possano avvicinare chi è interessato, ai segreti del bosco e alle abilità manuali che dal bosco traevano sostentamento.
Sarà l'occasione per parlarvi anche di molti altri amici che stanno condividendo con noi questo percorso di conoscenza.
Con lei in particolare condividerò l'aggiornamento di questa pagina per promuovere iniziative ed attività, in Italia e nel mondo, che con la carbonaia possano avvicinare chi è interessato, ai segreti del bosco e alle abilità manuali che dal bosco traevano sostentamento.
Sarà l'occasione per parlarvi anche di molti altri amici che stanno condividendo con noi questo percorso di conoscenza.
