MED ITALIEN I HJÄRTAT

“TUSCIA, KONSTNÄRLIGA TRÄDGÅRDAR OCH BLOMSTERMOSAIKER” 

Välkommen till en upplevelserik resa i Alta Tuscia - den okända Italien

Spännande utflykter där historia, konst och natur skapar en unik blandning. Läckra måltider, naturliga varmvattenkällor och gamla traditioner karakteriserar dessa okända men icke desto mindre intressanta och livfulla trakter. Ett lugnt och bekvämt boende på ett nybyggt lanthus med stort kök och matsal där vi kan äta tillsammans och tillsammans lära oss något extra om riktig traditionsenlig italiensk matlagning, med en kock som lagar mat bara för oss och gärna svarar på våra frågor. En resa som är tänkt för mindre grupper: 12-18 personer. Du och dina vänner, Du och dina arbetskamrater. 

Dag 1 - Torsdag

Förmiddag:

Ankomst till Rom. Härifrån kan du lätt hyra bil och på cirka 2 timmar når du den idylliska B&B L’Albero Bianco i Trevinano. Välkomstlunch med information och detaljerad beskrivning av kommande aktiviteter.
Eftermiddag:Vi strövar runt och gör oss bekanta med Acquapendentes stadscentrum. Domkyrkans krypta, Stadsteatern, S.Francesco klostrets trädgård och Museumsektion, gränderna i stadsdelarna Poggio Graziano och Crognolo är några av de ställena som är värda ett besök. Middag på typisk restaurang som bjuder oss på god traditionsenlig mat med det lilla extra. 

Dag 2 - Fredag

Förmiddag: Kl. 10.00 – Efter frukosten blir det dags för vår första utflykt. Vi åker till Villa Cahen, i en ideell resa mellan människans storhetsönskan och naturens/skogens kraft. Villan står mitt i skogen och byggdes 1880 av Edouard Cahen i en mycket intressant Jugend stil. Villan omges av flera tematiska trädgårdar. Alla tillsammans lagar vi en lätt lunch i Villans Jaktkök (alternativt äter lunch på en restaurang inuti Naturreservatet). 

Eftermiddag: Nu blir det dopp i en av traktens mest kända vulkaniska varmvattenkällor: S. Casciano dei Bagni. 
Middag: Tillbaka till B&B och middag med hembakad … pizza!! Blandade crostini - Pizza och Focaccia - Grönsakstilltugg - Efterrätt 

Dag 3 - Lördag

Förmiddag: Kl. 09.00 – Efter frukosten åker vi till ett av Umbrias mest upseendeväckande ställen: arkitektur- och skulpturparken La Scarzuola. En utopistisk anläggning ritad av konstnären Tomaso Buzzi som verkligen kommer att lämna ett spår i era hjärtan. Medhavd matsäck med Smörgåsar, omelett, hembakad fruktpaj, frukt och drycker.

Eftermiddag: Tillbaka till L’Albero Bianco för en kortare siesta eller varför inte... ett dopp i poolen? Middag på B&B 
Kväll: I morgon är det dags för Pugnaloni-festen. Förberedelserna inför festen, Pugnaloni-gruppernas entusiastiska arbete för att få sina mästerverk färdiga i tid pågår för fullt och tar inte slut förrän på söndagsmorgonen.... det vore synd att missa allt detta! Med dem som har lust och orkar, kommer vi att ströva runt i stan, besöka grupperna och beskåda arbetet. Natten är lång och hela stan full av liv!

Dag 4 - Söndag

Förmiddag: Kl. 11.00 – Vi träffas i Acquapendente och kommer att ägna hela dagen åt denna spektakulära Fest. Under förmiddagen tar vi en promenad i stan och njuter av de stora blomster-mosaikerna som positioneras i Acquapendentes gamla stadscentrum.

Pugnaloni dagens festlunch: 
Vi ska duka fram i en privat trädgård mitt i stadens historiska centrum och smaka av de läckerheter som vår kock lagat åt oss.

Eftermiddag: Festen kör igång och vi... hänger med, så klart!!! Historiskt tåg och prisutdelning. Middag: Vi hänger med en Pugnaloni-grupp och firar festens slut med en förtjänad middag i italienskt sällskap.

Dag 5 - Måndag

Förmiddag: Kl. 9.30 – Idag bär det av mot Torre Alfina, en liten medeltidaby som är historiskt bunden till familjen Cahen. Här finns bl.a. en gammal, sagolik skog som förklarats ”naturligt minnesmärke” och som en gång i tiden var slottets privata park. Idag är denna skog helt i den vilda naturens händer och värd ett par timmars promenad. Lunch på Restaurang 
Eftermiddag: Eftermiddagen är ledig. Middag 

Dag 6 - Tisdag 

Frukost och återfärd till Rom. 

Mera Info 

Beroende på gruppens storlek kommer ni antingen att bo bara på B&B L’Albero Bianco eller att använda även ett annat lanthus som ligger i närheten. L’Albero Bianco ligger 15 km från Acquapendente, på en kulle med 360° utsikt över Toscana, Umbria och Lazio. Byggnaden har utförts enligt bio-arkitekturens kriterier, har stora fönster och stor samlingssal. Möbleringen är i obehandlat trä. Byggnaden har 5 sovrum (alla med eget badrum), en stor matsal, ett stort kök, barhörna. I trädgården bjuder de på: stor pergola, barbeque och swimming pool.
Programmet är tänkt för perioden runt Pugnaloni-Festen men det finns flera tillfällen då vi kan erbjuda samma typ av semester, med variationer kring temat (vill du plocka vindruvor eller oliver? Ta en rundtur bland områdets många varmvattenkällor? Kanske är det vinprovning du är intresserad av?...). Hör av dig då så kan vi skräddarsy din bästa resa till centrala Italien någonsin!! 

Vår kock

Alessandro är en ung kock med enorm kärlek till matlagning, som ständigt söker förena traditionen med vår tids nyfikenhet och kunskapstörst. Alessandro har redan haft egen restaurang men försöker numera utveckla en ny och ”friare” sätt att arbeta genom att erbjuda kundanpassad service och laga hela middagar hemma hos kunderna (du kanske har hört talas om Rent a chef-tjänsten?). 

Acquapendente

För dig som ännu inte känner till denna lilla by i ett av Italiens grönaste områden ska vi berätta att själva namnet syftar till den stora vattenmängden som forsar under staden. Ursprungligen antas Acquapendente har varit en etruskisk landsby, senare bebodd av romarna och därefter invaderad och förstörd av Longobarderna. Staden utvecklades under 1100-talet och är rik på monumenter, kyrkor och palatser av historiskt intresse. Staden är känd för sina”Pugnaloni”: stora tavlor gjorda av blommor, blad, grenar och annat som härstammar från växtriket. Varje år, den tredje söndagen i maj firas Blomsternas Madonna: traditionen berättar att år 1166 blommade ett vissnat körsbärsträd mirakulöst igen och gav på så sätt början till stadens uppror mot den tyranniska Frederik Barbarossa. Tavlorna visas på parad genom staden. Den vackraste tavlan blir korad. 

Vem organiserar? 

Hanna och Claudio bor i Acquapendente sedan 1992. Hanna är född i Finland, har gått gymnasiet i Sverige men bor i Italien sedan 1983. Jobbar som frilansöversättare. Claudio är italienare, studierna säger att han är agronom, men hans erfarenhet gäller speciellt guidning i naturen, miljöundervisning för ungdomar i olika skolåldrar, förskning av gamla traditioner… Tillsammans har vi under flera tillfällen organiserat semesterveckor för vänner och släktingar; efter mycket beröm och eftersom vi tycker att flera skandinavier borde lära känna den här delen av Italien… har vi äntligen bestämt att organisera något för dig som vill erfaraen speciell resa i den okända Italien. 

Kontakta oss gärna och fråga om du tvivlar över något samt om du har förslag/speciella krav.  
e-mail: hanski@alice.it