Alessandro Bedini - Officinadelcibo
Un amico con la passione della cucina, anche vegetariana e vegana, che con curiosità
si avvicina ad ogni prodotto della natura nel suo luogo di crescita e ne fa ingrediente e carattere di preparazioni istantanee e locali. Con lui tutto quello che entra in cucina si usa, senza scarti. Un pò
come gli aborigeni australiani che in segno di riconoscenza nei confronti dell'animale
che si "offre preda" ne utilizzano ogni sua parte. Come cuoco a domicilio potete contattarlo.
David De Carolis - Immaginario Terrestre
Un compagno d'avventure fotografiche in cerca di persone e materiali intimamente connessi.
La natura degli ambienti selvaggi e di quelli abitati che David ci rappresenta, ci narra del desiderio
o della necessità del genere umano di plasmare quanto ci circonda.
Con lui abbiamo scoperto Mondi ritrovando Persone e Mestieri Antichi che ancora vivono nell'Oggi.
